Hírek
2013. Június 04. 17:49, kedd | Helyi
Megvédte tavalyi első helyét a Két Amigo

A szombaton rendezett VII. Trófea Vadgasztronómiai Fesztivál főzőversenyét idén is Terbe Béla és Szabó József nyerték meg
A nevezett fogásokat Gerván Kázmérné, a Szent László TISZK Vályi Péter Szakképző Iskolai Tagintézményének nyugalmazott igazgatóhelyettese, Horgos István mesterszakács, Both Sándor mesterszakács, valamint a társadalmi zsűri szerepében Baranyai János értékelték.
A zsűri értékelése alapján az első helyet a „Két Amigo” szerezte meg, Terbe Béla és Szabó József másodszorra nyerték meg a versenyt. Idén töltött szarvas hátszínt készítettek gyümölcsmártással. A zsűri külön kiemelte, hogy a hús nagyon finom, ízletes, puha volt, és külön gratuláltak a húshoz illő gyümölcsmártáshoz is.
Második helyen a „Tamási Csárda” nevű csapat végzett, élükön Varga Balázs mesterszakáccsal. Az általuk készített étel: töltött rostonharcsa királyrákkal és vajon futtatott petrezselymes burgonyával.
A harmadik helyet a regölyi Kapos-Koppány Vadásztársaság csapata szerezte meg, ők grillezett szarvas szeleteket készítettek steak burgonyával.
Különdíjat érdemelt id. Ribányi József halászléje, valamint a legfiatalabb versenyzőnek, Moizer Adriennek is díj járt az általa elkészített vadpörköltért.
- Idén minden eddiginél többen neveztek a főzőversenyre – mondta Horgos István, mesterszakács. – Azonban nem csak emiatt különbözik ez az alkalom az előzőektől: az idei volt az első verseny, amelyen a zsűri szinte alig tudott kritizálni. Igazán kitettek magukért a versenyzők, nagyszerű ételeket készítettek! Évről-évre megosztjuk velük a tapasztalatainkat, mindig elmondjuk, hogy mire kell figyelni egy vadétel készítésénél, és úgy látszik, hogy megfogadják ezeket a tanácsokat.
Ezek érdekelhetnek még
2025. Február 21. 08:32, péntek | Helyi
A BestByte Dombóvár legújabb, heti ajánlata
Megéri betérni! - A jó ár neked is jár!
2025. Február 19. 10:04, szerda | Helyi
Óvodai beiratkozással kapcsolatos információk
Óvodával kapcsolatos fenntartói döntéshozatal (beiratkozás rendjének meghatározása) a 2025/2026. nevelési évre vonatkozóan Tamásiban.
2025. Február 13. 14:11, csütörtök | Helyi
A BestByte legújabb, heti ajánlata Dombóváron
Best Byte Dombóvár - A jó ár neked is jár!
2025. Február 10. 08:55, hétfő | Helyi
Nemzetközi fenntartható minősítést szerzett a DámPont Látogatóközpont
A DámPont Látogatóközpont megkapta a Good Travel Seal Platinum minősítést, amely a fenntarthatóságot szem előtt tartó turisztikai ágazat egyik legmagasabb elismerése.