- 2015 szeptemberében, Tamási első írásos említésének 700. évében útjára indítottam egy receptfüzet-sorozat. Azzal a céllal, hogy tamásiaktól, az elszármazottaktól, ismerősöktől, barátoktól, segítőktől olyan ételleírásokat gyűjtsek, amelyek ötletet adnak a hétköznapok, de az ünnepek ételeinek is az elkészítéséhez - mondta a kiadvány szerkesztője, Örményi János.

Az eltelt 8 év alatt váltakozó intenzitással jelentek meg a füzetek, a rajtuk lévő pecséteken szaporodott a szám, amely a benne lévő új, illetve az eddig összegyűjtött recepteket jelezte. - 2023 júliusában, a Tamási Bográcsmestere Főzőversenyre időzítve megjelent a sorozat tizedik, utolsó füzete. Teljesült, sőt kicsivel túl is teljesült a tervem, hiszen összesen 743 recept kapott bennük helyet. Az utolsóban szerepeltettem tourinformos kollégáim ajánlásait, akik településük, térségük egy-egy jellegzetes ételének leírásával járultak hozzá a záráshoz - mondta a szerkesztő.