Stílszerűen az eseményen beszélgettünk a szerzőpárossal.
- Miért éppen a pogácsára esett a választásotok?
- Azért, mert az egyik leggyakoribb és legkedveltebb ételünk, amely szinte megszámlálhatatlan ízesítésben, formában készíthetünk. Ebből a sokféleségből kívántunk ízelítőt, bátorítást adni a kezdőknek, új ötleteket, recepteket a gyakorlott háziasszonyoknak. A repertoár nagyon széles, hisz az alapanyagok közt a túró, a krumpli, a töpörtyű, a sajt, a medvehagyma, a dió megtalálható, az elkészítésben pedig a félórástól a hosszabb időt igénylő hajtogatott pogácsákig minden megtalálható. A pogácsa minden alkalomra „bevethető”, legyen hétköznapi vagy ünnepi esemény vagy akár egy délutáni borozgatás. Nem titkolt célunk a pogácsa népszerűsítése, sütéséhez receptek, hasznos ötletek nyújtása - sorolta az okokat Fenyő Gyuláné.
- Hol kapható az új pogácsás füzet?
- A Kop-Ka Zrt. üzleteiben, a Formula papírboltban, az Amon Ré könyvesboltban, s ha időm engedi, akkor csütörtökön magam is árulom a piacon, illetve a városi rendezvényeken - mondta Örményi János.