A tojásallergiás gyerekek is élvezhetik az édesség által nyújtott örömöket, ugyanis egy új tanulmány kimutatta, hogy az allergiás gyerekek 56 százalékának a sült tojás nem okoz problémát - írja azeenews.com.

'A tojásallergiás gyerekek több mint felének nem okoz problémát a tojás, akkor, hogyha az adott terméket - kekszet, süteményt, kenyeret - 350 fokon sütik meg' - mondta Rushani Saltzman allergológus, kutatásvezető.

Az allergológus szerint ezzel lehetne szélesíteni a tojásallergiás gyermekek étrendjét, s talán hamarabb ki is nőnék a tojással szembeni intoleranciájukat.

Egy másik tanulmány ugyanis kimutatta, hogy az ételallergiák közül a leggyakrabban a tojásallergiát növik ki a gyerekek, kivéve akkor, hogyha nagyon súlyos reakciókat produkálnak a termék fogyasztására. Ilyen a bőr és a szövetek duzzanata, valamint légzési nehézségek.